L'alimentazione in gravidanza

Vuoi sapere quali sono tali nutrienti e in quali alimenti trovarli? Leggi i consigli:

 

I cibi da evitare

 

Carne e pesce crudi (o non ben cotti): evitare di assumere pesce ricco di mercurio, come sgombro, pesce spada, ecc. Sono banditi anche i crostacei, i frutti di mare e il pesce affumicato (se confezionato e' piu' sicuro); paté, salse a base di carne. Ricordiamo che il pesce ed i crostacei crudi, come il sushi, hanno una probabilita' maggiore di contenere batteri rispetto a quello cotto.

Gli affettati crudi, come ad esempio il prosciutto crudo, potrebbero causare intossicazioni alimentari.

Fegato
Evitare le verdure crude

Frutta con la buccia (la frutta fa bene ma occorre sbucciarla )
Alimenti a base di uova crude o poco cotte

Formaggi molli non pastorizzati (tipo brie e la feta)

Alimenti a base di latte non pastorizzato

Integratori, tisane e t? a base di estratti vegetali

Succhi di frutta non pastorizzati

Caffeina; bevande gassate; alcool

Evitare di mangiare troppi dolci

 

Alcuni consigli da seguire nella preparazione degli alimenti:

Non esagerare con l'uso di sale e di zucchero

Prima, e dopo, aver maneggiato gli alimenti e' bene lavarsi le mani con acqua calda e sapone

    1. Qualsiasi utensile venuto in contatto con carne cruda, pesce, uova, ecc., ricordatevi di lavarlo con acqua calda e sapone

Frutta e verdura: lavarle accuratamente sotto l'acqua corrente avendo cura di eliminare le parti non integre (o marce) in quanto sono degli ottimi depositi di batteri.

Future mamme, non ci rimane che ricordarvi che un'alimentazione sana ed equilibrata fara' bene sia a voi sia al vostro futuro bambino!

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